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帶你了解富硒玉米的營養價值

發布日期:2020-12-30 作者: 點擊:

       作為世界上種植較為廣泛的糧食作物之一,玉米的種植面積僅次于小麥和水稻。玉米除了可以用于生產飼料外,還有很多用途。還玉米淀粉生產的乙醇是重要的清潔能源。如今,玉米的價值不僅可以滿足胃腸道的需求,而且已經成為重要的工業原料,保持著社會的正常運轉。

        玉米可以改善視力,玉米中含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米可以改善視力。玉米中的硒和鎂具有抗癌和抗癌作用。硒和維生素E結合使用時,可以預防十多種癌癥,尤其是常見的乳腺癌和直腸癌。另外,硒還可以調節甲狀腺的功能,防止白內障的發生。鎂一方面可以抑制癌細胞的發展,另一方面可以增強腸壁的蠕動,促進廢物從體內的排泄,這對于預防癌癥也具有重要意義。它含有一種長壽因子谷胱甘肽,在硒的參與下產生谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。

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        富硒玉米可以起到降低血壓、促進細胞分裂、降低血清膽固醇以及防止其沉積在血管壁中的作用。因此,富硒玉米對冠心病、動脈硬化、高脂血癥和高血壓具有一定的預防和治療作用。


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關鍵詞:富硒玉米

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