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什么是富硒面粉?富硒面粉對我們人體有什么好處?

發布日期:2018-10-11 作者: 點擊:

富硒面粉就是富含微量元素硒的面粉,根據硒的來源不同可分為天然富硒面粉和人工富硒面粉。

富硒面粉是人們生活中重要的食物之一,包餃子,包子,饅頭,餅等都用到面粉,因此,它占據著人們生活中重要的位置。富硒面粉富含硒元素。

1、等級粉:按加工精度不同可分為特制粉、標準粉、普通粉三類;

2、專用粉:專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據使用目的的需要,在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分,混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣,配方精確,質量穩定,為提高勞動效率、制作質量較好的面制品提供了良好的原料。

面粉可以分為特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。五種面粉的分別在于其黏度的不同,即為日常所說的“筋道”。面粉筋度的強弱主要是根據其蛋白質含量的多少來決定的。

營養成分

富硒面粉是人們生活中重要的食物之一,包餃子,包子,饅頭,餅等都用到面粉,因此,它占據著人們生活中重要的位置。富硒面粉富含硒元素。

本文網址:http://www.bzesty.com/news/355.html

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